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'2025 청주 미식주(酒) 페스타'가 오는 24일과 25일 청주문화제조창 잔디광장 일원에서 열린다.
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| ▲ 청주 미식주 페스타 포스터. [청주시 제공] |
20일 청주시에 따르면 이번 행사는 청주의 고유한 음식문화와 전통주, 식재료를 한자리에 모아 지역의 미식 정체성을 재조명하기 위해 기획됐다.
축제 기간 동안 '청주 한 상' 개발음식 시연 및 품평회, 청주 음식문화관(반찬등속, 덕수이씨 청주폐백관), 청주 전통주관, 청주 장류관, 기업관(오뚜기관), 청주 먹거리장터 등 다양한 전시·판매 부스가 운영되고 전통장 만들기, 반찬등속 음식·장식체험 등 시민 참여형 체험프로그램도 열린다.
행사의 하이라이트인 개장식 퍼포먼스에서는 청주시와 청주 삼겹살 외식업체 '동방생고기'가 협업한 20m 대형 불판 위에서 펼쳐지는 삼겹살 구이 이벤트와 무료 시식회가 진행된다.
KPI뉴스 / 박상준 기자 psj@kpinews.kr
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