제너시스BBQ 그룹은 조선대학교 글로벌학부 외국인 유학생 60여 명과 창업동아리 20여 명을 초청해 치킨대학에서 치킨캠프를 진행했다고 11일 밝혔다.
조선대학교는 '글로컬대학30(교육부가 비수도권 대학 30곳을 글로컬 대학으로 지정해 지원하는 정책사업)'을 통한 기업채용 네트워크를 확대하고 직무 역량를 높이기 위해 BBQ 측에서 치킨캠프를 요청해서 진행하게 됐다는 설명이다.
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| ▲ 제너시스BBQ그룹은 조선대학교 글로벌학부 외국인 유학생 60여 명과 창업동아리 20여 명을 치킨대학으로 초청해 치킨캠프 프로그램을 진행했다. [제너시스BBQ 제공] |
참여한 학생들은 1박2일 동안 △제너시스BBQ 그룹 소개 △글로벌 진출 전략과 현지 마케팅 및 현황 설명 △치킨대학 주요 시설 견학 및 참관 △BBQ 조리 교육 프로그램 체험 △농가 귤체험 및 자연 손수건 염색 프로그램으로 구성됐다.
참가자들은 BBQ 시그니처 메뉴인 황금올리브치킨을 포함해 양념치킨, 극한왕갈비 치킨과 뿜치킹을 직접 조리하며 배우는 시간을 가졌다.
조리 실습 이후에는 참가자들은 자신이 직접 만든 치킨과 BBQ 수제맥주를 함께 즐기는 '치맥 타임'을 진행했다.
제너시스BBQ에 따르면 치킨캠프에 참여한 외국인 유학생들은 치킨캠프 외에도 이천시 지역 연계 프로그램으로 부래미 마을을 찾아 상고귤 수확 체험, 자연 손수건 염색 체험 등 농촌·전통문화 체험을 했다.
KPI뉴스 / 유태영 기자 ty@kpinews.kr
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