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'항암배추'가 화제다.
항암배추로 알려진 정확한 배추 용어는 '암탁 배추'.
암탁배추는 배추와 순무를 교잡해 만든 종으로 일반 배추보다 약 2배 정도 크고 베타카로틴이 풍부하다.
또한 항암배추에는 '항산화 작용을 하는 베타카로틴과 항암효과가 있는 글루코나스투르티인 성분이 있다.
이에 암세포를 억제하고 뿐만 아니라 각종 악성세균들을 억제한다.
KPI뉴스 / 이유리 기자 lyl@kpinews.kr
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