KPI뉴스 - "MZ세대 잡아라"…부캐 매력에 빠진 식품업계

  • 구름많음군산22.1℃
  • 구름많음통영23.6℃
  • 흐림광양시23.6℃
  • 구름많음속초21.1℃
  • 구름많음태백15.8℃
  • 구름많음남원24.3℃
  • 구름많음북강릉20.5℃
  • 구름많음울진21.4℃
  • 흐림제주24.1℃
  • 구름많음거창21.9℃
  • 흐림인천22.3℃
  • 구름많음파주22.3℃
  • 흐림문경21.3℃
  • 흐림원주22.4℃
  • 구름많음고창군25.0℃
  • 맑음부안24.3℃
  • 흐림청주22.5℃
  • 구름많음전주24.2℃
  • 흐림백령도18.1℃
  • 구름많음고흥25.4℃
  • 구름많음해남23.5℃
  • 구름많음보성군24.3℃
  • 구름많음이천21.8℃
  • 흐림청송군20.6℃
  • 구름많음홍천22.5℃
  • 흐림의성23.0℃
  • 구름많음장흥24.9℃
  • 구름많음영광군23.8℃
  • 흐림포항22.2℃
  • 구름많음양산시23.8℃
  • 구름많음금산23.1℃
  • 흐림경주시22.1℃
  • 구름많음울릉도19.8℃
  • 맑음완도24.7℃
  • 구름많음정읍24.4℃
  • 흐림서귀포24.6℃
  • 흐림영월21.0℃
  • 구름많음의령군24.6℃
  • 흐림영주20.4℃
  • 구름많음북창원24.5℃
  • 구름많음창원23.9℃
  • 구름많음동두천22.5℃
  • 흐림봉화19.0℃
  • 구름많음인제21.2℃
  • 구름많음목포24.7℃
  • 구름많음강화21.6℃
  • 구름많음합천24.1℃
  • 흐림서울22.5℃
  • 구름많음밀양25.5℃
  • 흐림세종21.8℃
  • 구름많음부산23.8℃
  • 흐림제천19.9℃
  • 구름많음흑산도24.4℃
  • 구름많음구미22.8℃
  • 흐림부여21.3℃
  • 흐림임실22.2℃
  • 흐림보령22.9℃
  • 구름많음울산21.5℃
  • 구름많음장수21.2℃
  • 구름많음철원21.5℃
  • 흐림수원21.1℃
  • 흐림양평21.0℃
  • 구름많음춘천22.7℃
  • 구름많음함양군23.4℃
  • 흐림안동21.6℃
  • 흐림정선군21.1℃
  • 구름많음산청23.6℃
  • 흐림순천22.6℃
  • 구름많음강릉21.6℃
  • 구름많음여수23.5℃
  • 맑음진도군23.8℃
  • 구름많음서청주21.5℃
  • 구름많음북춘천21.7℃
  • 구름많음고창24.8℃
  • 구름많음순창군24.5℃
  • 흐림서산21.7℃
  • 구름많음영천22.1℃
  • 구름많음북부산24.5℃
  • 구름많음동해20.7℃
  • 구름많음거제22.5℃
  • 구름많음대구23.2℃
  • 구름많음영덕21.1℃
  • 구름많음충주21.7℃
  • 구름많음대관령14.9℃
  • 구름많음고산24.3℃
  • 구름많음상주21.2℃
  • 구름많음남해23.9℃
  • 흐림대전22.1℃
  • 구름많음진주22.9℃
  • 흐림천안22.0℃
  • 구름많음성산24.8℃
  • 흐림보은20.2℃
  • 구름많음광주24.4℃
  • 구름많음김해시23.9℃
  • 흐림홍성21.3℃
  • 흐림추풍령20.0℃
  • 맑음강진군24.5℃

"MZ세대 잡아라"…부캐 매력에 빠진 식품업계

김대한 Google구글에서 선호하는 출처로 추가
기사승인 : 2021-05-04 16:09:00
MZ세대, 다양한 경험 원해…색다른 사이드 묶음 판매 전략 식품업계에 사이드 메뉴 출시 바람이 거세다. 색다른 경험을 추구하는 MZ세대들의 취향을 고려해 본캐(본 캐릭터) 메뉴 이외에도 부캐(부 캐릭터)메뉴를 강화하고 있다. 이는 MZ세대 소비자들에게 보다 다양한 맛 경험을 제공하려는 식품기업들의 시도다.

▲ 굽네치킨 고추바사삭&시카고 딥디쉬 피자 이미지. [굽네치킨 제공]

4일 굽네치킨에 따르면 메인 메뉴인 치킨을 넘어 피자를 공략한다. 스테디셀러 치킨 메뉴인 굽네 고추바사삭은 깔끔하고 매콤한 고추의 향과 맛을 살린 치킨이다.

출시 후 꾸준히 긍정적인 반응을 얻고 있는 '굽네 시카고 딥디쉬 피자'는 풍부하고 부드러운 치즈와 바삭한 딥디쉬 도우가 특징이다. 두 메뉴의 세트 상품은 카카오톡 선물하기 굽네치킨 기프티콘 순위 내 상위권을 차지하며 소비자들에게 사랑받고 있다.

지앤푸드 정태용 대표는 "내가 만족할 수 있다면 기꺼이 지갑을 여는 것을 망설이지 않는 '나심비'를 추구하는 MZ세대가 많아지면서 사이드 메뉴에 대한 관심도 높아지고 있다"고 말했다.

맥도날드는 햄버거를 넘어 치킨으로 '부캐'를 공략한다. 맥도날드의 맥윙은 닭봉과 닭날개 2개 부위로 구성됐다. 풍성한 살집과 부드럽고 촉촉한 식감이 잘 어우러지는 것이 특징이다. 맥윙은 출시 때마다 완판을 달성하며 버거 메뉴 못지 않게 소비자들의 사랑을 받고 있다.

한국피자헛이 피자와 사이드 메뉴 3종을 한 번에 즐길 수 있는 '와우박스'를 출시했다. 와우박스는 '월드 스트리트 푸드'와 '베스트 컬렉션' 2종이다. 두 제품 모두 피자와 사이드 메뉴 3종을 한 번에 즐길 수 있는 구성으로 피자는 메가크런치와 프리미엄 피자 중 선택 가능하다.

해외 여행에 대한 향수 및 음식에 대한 니즈를 반영해 출시한 '월드 스트리트 푸드' 와우박스는 해외의 인기 스트리트 푸드를 피자헛만의 방식으로 재해석했다.

피자와 하와이안 갈릭치킨, 이태리 페투치니 파스타, 대만 연유치즈볼로 구성됐다. '베스트 컬렉션' 와우박스는 피자헛 베스트 사이드 메뉴만 담은 구성으로 피자와 함께 리치 치즈 파스타, 오리지널 윙, 고르곤졸라 치즈볼 등의 사이드 메뉴를 만나볼 수 있다.

KPI뉴스 / 김대한 기자 kimkorea@kpinews.kr

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]