이번에 출시되는 대체육 간편식은 △고구마함박스테이크 △스테이크버거 △피자품은수제교자 △베지볼파스타 △너비아니김밥 △전주비빔삼각김밥 등 6종이다. 6종 모두 GS25가 자체 비건 브랜드 '베지가든'을 운영하고 있는 태경농산과 손잡고 완성한 제품이다. 100% 식물성 대체육과 비건 인증 면·소스 등을 사용해 한식·양식 등 메뉴도 다양하다.
GS25는 환경보호·동물복지 등 특별한 가치를 쫒아 채식을 선택하는 소비자와 건강을 위해 콜레스테롤·포화지방 등이 높은 육류 대신 대체육을 찾는 소비자 등 채식 수요가 급격히 늘어나는 최근 트렌드를 반영해 이번 대체육 간편식을 선보이게 됐다고 설명했다.
구충훈 GS리테일 FF팀장은 "이번에 선보이는 대체육 간편식이 채식을 추구하는 소비자들의 선택권을 넓히고 편의성을 한층 더 높이는 계기가 될 것으로 기대한다"고 말했다.
KPI뉴스 / 곽미령 기자 ayms7@kpinews.krㅈ
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