NET 인증은 국내 최초 개발하거나 기존 기술을 혁신적으로 개선·개량한 우수 기술을 정부가 인증하는 제도다.
이번 NET 인증을 받은 아모레퍼시픽 '기억력 개선을 위한 고함량 비에피체 카테킨 녹차 원료 제조 기술'은 녹차 핵심 성분인 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 등을 갈로카테킨갈레이트(GCG) 등으로 전환시키는 기술이다.
아모레퍼시픽은 이 기술을 통해 제조한 열처리녹차추출물의 카테킨 구성이 기억력 개선 효능을 보였다고 설명했다.
녹차의 카테킨 성분 구조를 전환하는 이 기술을 활용하면 기존 녹차 잎에는 거의 존재하지 않던 비에피체 카테킨을 제조할 수 있다고 했다. 기억력 개선 효능을 지닌 최적 비율의 카테킨 구성을 갖춘 열처리녹차를 제조하는 과정에서 성분 함량 손실도 최소화할 수 있다고 덧붙였다.
아모레퍼시픽은 관련 기술을 특허 등록(5건)·출원(6건)했다. SCI급 논문도 8편 게재했다. 열처리녹차추출물 원료는 지난해 식품의약품안전처를 통해 기억력 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 개별인정형 원료(식약처 개별인정 제2022-34호)로 등록했다.
서병휘 아모레퍼시픽 CTO 겸 R&I센터장은 "국내 녹차 유래 원료 최초로 기억력 개선 효능을 확인한 고함량 비에피체 카테킨 녹차 원료 제조 기술의 우수성을 인정받아 매우 기쁘게 생각한다"며 "빠르게 성장 중인 기억력 개선 시장을 선도해 고객들의 신뢰를 높이고 국민의 건강 증진을 위해 힘쓰겠다"고 전했다.
아모레퍼시픽은 '기억력 개선을 위한 고함량 비에피체 카테킨 녹차 원료 제조 기술'을 적용한 열처리녹차추출물 기억력 개선 제품을 개발해 내년 상반기에 선보일 계획이다.
KPI뉴스 / 김경애 기자 seok@kpinews.kr
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