생산자·학교·시민사회 등 '기후먹거리 선언'
경기도와 경기도농수산진흥원은 오는 27일부터 28일까지 이틀간 광주시 경기 유기농문화 체험센터에서 '2026 기후급식 in 경기' 국제학술대회를 개최한다고 23일 밝혔다.
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| ▲ '2026 기후급식 in 경기' 국제학술대회 포스터. [경기도 제공] |
이번 행사는 기후변화에 대응하는 지속가능한 학교급식 정책 방향을 모색하고, 국내외 우수사례를 공유하기 위해 마련됐다. 경기도가 주최하고 경기도농수산진흥원이 주관하며 경기도교육청과 경기도의회가 후원한다.
'기후급식'은 식량의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 과정에서 온실가스 배출을 줄이고 기후변화 완화에 기여하도록 설계된 지속가능한 급식체계다.
2024년 '기후급식 페스타', 2025년 '기후급식 국제콘퍼런스'에 이어 올해는 해외 정책과 현장 사례를 폭넓게 공유하고, 기후위기 대응을 위한 구체적인 실천 방안을 논의할 계획이다.
행사 첫날인 27일에는 개회식과 함께 '지구를 살리는 한 끼, 기후급식'을 주제로 기후먹거리 선언이 진행된다.
생산자·영양교사·영양사·시민사회·급식 참여업체·경기도농수산진흥원·경기도의회·경기도 등 8개 주체 대표가 선언문을 공동 낭독하며 지속가능한 급식체계 구축을 위한 실천 의지를 다진다.
이어지는 전체 세션에서는 '글로벌 학교급식의 미래와 경기도의 역할'을 중심으로 국제사회의 학교급식 정책 동향과 협력 방안을 살펴본다.
에밀리 시다너 세계학교급식연맹 글로벌 조정관은 기후위기 시대 학교급식의 국제협력 방안을 소개한다.
실비 아발론 세계학교급식연맹 연구컨소시엄 공동의장은 학교급식 정책의 글로벌 동향과 위기 대응 방향을, 박미진 경기먹거리연대 운영위원장은 경기도 기후급식의 성과와 미래를 각각 발표한다.
오후에 진행되는 세션1에서는 '글로벌 선진 사례로 보는 학교급식의 미래와 발전 방향'을 주제로 핀란드와 일본 등 해외 사례를 공유한다.
마이얄리사 에르콜라 헬싱키대학교 교수는 북유럽 영양권고안에 기반한 환경친화적 학교급식 영양기준을 소개하며, 예니 킬홀마 주한 핀란드대사관 농업·식품 담당 참사관과 마리카 노무라 일본국제협력기구(JICA) 선임고문 등이 각국의 정책과 경험을 공유한다.
둘째 날인 28일에는 기후급식의 현장 적용과 실천 방안을 중심으로 세 개의 주제 세션이 열린다.
세션2에서는 '기후변화에 대응하는 급식 산업 기술과 현황'을, 세션3에서는 '생산자와 시민사회가 함께 만드는 경기도 친환경 급식'을, 세션4에서는 '현장에서 바라본 친환경급식의 지속가능성'을 주제로 영양교사, 영양사, 학부모, 학교 관계자 등이 논의한다.
이와 함께 '경기도 지구환경 지킴이 단체급식 숏폼영상 공모전' 시상식과 학교급식 연대기 전시, 제로웨이스트 캠페인 등 부대행사도 진행될 예정이다.
특히 이번 학술대회는 친환경농업의 거점인 경기 유기농문화체험센터에서 개최돼 생산농가와 학교급식 현장을 연결하는 의미를 더한다.
경기도는 이번 행사를 통해 친환경 농업과 저탄소 생산·유통 기술을 연계하고, 생산자와 학교, 시민사회가 함께 참여하는 지속가능한 급식 모델을 모색할 계획이다.
박종민 경기도 농수산생명과학국장은 "경기도 친환경 학교급식은 생산농가와 학교, 지역사회가 함께 만들어 온 소중한 자산"이라며 "이번 국제학술대회를 통해 학교급식이 기후위기 대응에 기여하는 지속가능한 먹거리 체계로 발전할 수 있도록 국내외 협력을 강화해 나가겠다"고 말했다.
KPI뉴스 / 진현권 기자 jhk102010@kpinews.kr
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