기후변화 대응 지속 가능 농업, 학교 상생·탄소 감축 실현
경기도가 폭염 등 기후위기로 인한 농산물 생산 불안정에 선제적으로 대응하기 위해 제철에 수확한 농작물을 냉동 보관했다가 가격급등 시기에 공급하는 방안을 추진한다.
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| ▲ 경기도 친환경 학교급식 식재료 품질기준 협의체 정기회의 모습. [경기도 제공] |
경기도는 8월부터 친환경 냉동 시금치 2톤을 '친환경 등 우수농산물 학교급식 지원사업' 참여학교에 시범 공급한다고 21일 밝혔다.
도는 지난해 이상고온에 따른 시금치 가격 급등으로 학교급식 현장이 큰 어려움을 겪었던 상황을 감안한 선제적 조치라고 설명했다. 올해 역시 폭염으로 주요 농산물 가격이 급등하면서 시금치는 한 달 새 90% 이상 급등한 상황이다.
도는 도내 친환경농가, 학교, 농업전문가, 경기도농수산진흥원, 시군급식지원센터로 구성된 '품질기준협의체'를 운영해 기후위기 시대에 맞는 학교급식 공급기준 마련을 논의해 왔으며, 냉동 시금치 시범 공급은 협의체를 통해 도출된 경기도형 '기후급식' 모델의 첫 실천 사례다.
앞으로도 이상기온으로 농산물 생육 불안정이 반복될 가능성이 높은 만큼, 적기에 수확한 농산물을 냉동 보관하고 필요 시 공급하는 방식은 가격 변동을 완화하고 공급을 안정화하는 효과를 기대할 수 있다.
농가는 안정적 판로와 소득 확보, 학교는 급식예산 부담 경감, 학생들은 지속적이고 안정적인 공공급식 이용, 농산물 폐기 및 농업 부문 탄소 감축 기여 등 1석 4조의 효과가 있는 정책이다.
도는 친환경 등 우수 농산물 사업에 참여하는 도내 2337개교를 대상으로 신청을 받아 냉동 시금치 2톤을 공급할 예정이며, 수요와 만족도 등을 분석해 향후 이 같은 방식의 공급을 확대할 방침이다.
앞서 경기도는 지난 3월 학교 공급규격보다 작지만 품질에 문제가 없는 가정용 크기의 감자 18톤을 공급해 학교 현장에서 긍정적인 반응을 얻은 바 있다.
박종민 경기도 농수산생명과학국장은 "이번 공급은 단순한 냉동농산물 공급이 아닌, 기후 환경에 맞춘 '친환경 농산물 품위 기준' 첫 적용 사례라는 점에서 큰 의미를 지닌다"며 "앞으로도 '기후농정'이라는 비전 아래 농업의 지속가능성을 높이고, 공공급식을 통한 기후정의 실현에도 기여하는 정책을 적극 추진하겠다"고 말했다.
KPI뉴스 / 진현권 기자 jhk102010@kpinews.kr
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