경기 시흥시학교급식지원센터가 지난 11일 연꽃테마파크 잔디광장에서 ‘제3회 시흥시 로컬푸드 김장축제’를 열었다.
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| ▲ 지난 11일 열린 '제3회 시흥시 로컬푸드 김장축제' 모습. [경기도 제공] |
올해 김장축제는 농가에서 소규모로 진행하던 방식에서 벗어나 100가정이 참여, 야외에서 진행됐다. 아이들도 즐길 수 있는 전통놀이 체험과 관내 농가에서 직접 재배한 농산물을 판매하는 직거래 장터, 건강 먹거리 부스, 학교 급식용 수산물과 가공식품 전시 부스가 함께 운영됐다.
2021년 시작해 3회째를 맞이한 김장 축제는 지역 내 로컬푸드 소비를 통해 판로 개척이 어려운 농가에 도움을 주기 위해 마련됐다.
시민들은 가까운 곳에서 신선하고 건강한 채소를 이용해 직접 김치를 담그며, 유네스코 문화유산에도 등재된 한국의 김장 문화를 꾸준히 이어가고 있다.
센터는 지난 2년간 김장 축제에 참여한 시민들의 재참여 의지와 축제 개최 요청이 높아지면서 올해 더 큰 축제의 장을 준비했다.
한편, 김장에 사용된 배추, 무, 고춧가루, 갓, 대파, 마늘 등의 주재료는 모두 관내 고등학교 급식 출하 농가에서 직접 생산했으며, 행사 전 센터에서 잔류농약 검사를 마쳐 안전성을 확보했다.
KPI뉴스 / 김영석 기자 lovetupa@kpinews.kr
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