KPI뉴스 - 30년 묵은지 노하우 담았다…오모가리·진한식품, 프리미엄 간편식 출시

  • 구름많음제천23.3℃
  • 맑음영월24.1℃
  • 맑음북부산24.8℃
  • 안개흑산도22.8℃
  • 구름많음수원24.6℃
  • 안개백령도20.9℃
  • 구름많음거창25.1℃
  • 구름많음금산26.3℃
  • 구름많음군산26.5℃
  • 구름많음영광군25.1℃
  • 구름많음정선군23.3℃
  • 구름많음서귀포24.8℃
  • 구름많음속초24.3℃
  • 구름많음전주27.7℃
  • 맑음부산23.8℃
  • 맑음서울25.7℃
  • 맑음울산26.0℃
  • 구름많음인제23.4℃
  • 구름많음강화24.1℃
  • 구름많음태백23.7℃
  • 구름많음구미27.9℃
  • 구름많음원주25.7℃
  • 구름많음의성26.3℃
  • 맑음포항29.3℃
  • 맑음창원24.8℃
  • 맑음고흥23.9℃
  • 구름많음성산24.7℃
  • 맑음경주시27.2℃
  • 맑음추풍령24.2℃
  • 구름많음순창군25.5℃
  • 구름많음춘천25.1℃
  • 맑음진도군23.8℃
  • 구름많음동두천23.6℃
  • 구름많음장수23.9℃
  • 맑음문경24.2℃
  • 맑음보령25.0℃
  • 구름많음부안26.4℃
  • 구름많음대전26.6℃
  • 구름많음이천26.2℃
  • 맑음완도24.9℃
  • 맑음김해시24.4℃
  • 맑음양산시25.4℃
  • 맑음진주24.9℃
  • 맑음북강릉23.3℃
  • 맑음영덕24.5℃
  • 맑음장흥24.5℃
  • 맑음북창원25.7℃
  • 맑음거제24.2℃
  • 구름많음정읍26.3℃
  • 구름많음홍천24.1℃
  • 맑음강릉24.9℃
  • 구름많음임실24.6℃
  • 구름많음파주23.6℃
  • 흐림청주27.7℃
  • 맑음해남24.5℃
  • 맑음상주26.2℃
  • 흐림서청주26.4℃
  • 맑음봉화22.9℃
  • 맑음남해24.1℃
  • 맑음밀양26.9℃
  • 맑음의령군25.4℃
  • 구름많음울릉도23.0℃
  • 맑음영천27.3℃
  • 맑음강진군25.1℃
  • 맑음서산24.3℃
  • 맑음대구28.0℃
  • 맑음제주26.7℃
  • 구름많음고산24.6℃
  • 맑음홍성25.3℃
  • 맑음보은25.2℃
  • 구름많음안동24.7℃
  • 구름많음남원25.6℃
  • 맑음울진25.6℃
  • 맑음광양시24.8℃
  • 구름많음고창군25.0℃
  • 맑음여수24.7℃
  • 맑음충주25.3℃
  • 구름많음세종25.4℃
  • 맑음동해24.8℃
  • 맑음산청25.1℃
  • 구름많음북춘천24.8℃
  • 구름많음대관령21.7℃
  • 맑음영주23.4℃
  • 구름많음목포24.2℃
  • 맑음철원23.6℃
  • 맑음통영23.7℃
  • 맑음함양군24.2℃
  • 맑음순천24.4℃
  • 구름많음양평25.3℃
  • 구름많음고창25.6℃
  • 구름많음부여25.7℃
  • 맑음보성군25.2℃
  • 구름많음인천24.8℃
  • 구름많음천안26.6℃
  • 구름많음광주26.3℃
  • 맑음합천26.0℃
  • 맑음청송군24.8℃

30년 묵은지 노하우 담았다…오모가리·진한식품, 프리미엄 간편식 출시

강성명 기자
기사승인 : 2026-05-22 09:47:09

30년 전통 묵은지 브랜드 '오모가리'가 국내 대형 HMR 제조사와 손잡고 프리미엄 국·탕·찌개 시장 확대에 나섰다. 

 

▲ 김형중(왼쪽) 오모가리글로벌 대표가 (주)진한식품과 '오모가리 5종 세트' 업무 체결 뒤 기념촬영을 하고 있다. [오모가리글로벌 제공]

 

전남 장성 출신 외식기업인 김형중 대표가 이끄는 오모가리글로벌은 최근 연 매출 800억 원 규모의 국·탕·찌개 전문 제조기업 진한식품과 '오모가리 5종 세트' 생산 판매를 위한 브랜드 사용 계약과 업무협약을 체결했다고 22일 밝혔다.

 

이번 협약에 따라 진한식품은 '오모가리' 브랜드를 활용해 김치찌개, 김치찜, 김치닭볶음탕, 김치감자탕, 김치해장국 등 프리미엄 가정간편식 제품 5종을 생산·유통한다.

 

업계에서는 30년 이상 축적된 오모가리의 묵은지 발효 기술과 진한식품의 대규모 생산 인프라가 결합되면서 시너지 효과를 낼 것으로 보고 있다. 

 

특히 전통 한식 브랜드와 전문 HMR 제조기업 간 협업이라는 점에서 시장의 관심이 모이고 있다.

 

김형중 대표는 1994년 오모가리 브랜드를 출범시킨 뒤 남도식 손맛과 발효식품 경쟁력을 기반으로 브랜드를 성장시켜 왔다. 

 

최근에는 '1000일 숙성 오모가리 김치찌개 감자라면'을 선보이며 소비자 호응을 얻고 있다.

 

해당 제품은 지난달 롯데마트 단독 판매 행사에서 24만 개가 완판됐으며, 이달부터는 쿠팡과 SSG닷컴 등 주요 온라인 플랫폼 판매도 확대됐다.

 

오모가리글로벌은 국내 시장을 넘어 미국과 캐나다, 일본, 베트남, 인도네시아, 캄보디아, 카자흐스탄 등 해외 시장 수출도 확대하며 K-푸드 브랜드 입지 강화에 나서고 있다.

 

진한식품 역시 현대식 생산설비와 위생관리 시스템을 기반으로 국내 국·탕·찌개 OEM·ODM 시장에서 경쟁력을 인정받고 있는 기업이다.

 

김형중 대표는 "우수한 제조 인프라와 유통 역량을 갖춘 진한식품과 협력하게 돼 매우 뜻깊다"며 "오모가리만의 깊은 전통의 맛을 보다 많은 소비자들에게 안정적인 품질로 제공하고, 향후 글로벌 시장 진출의 교두보로 삼겠다"고 밝혔다.

 

KPI뉴스 / 강성명 기자 name@kpinews.kr

 

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]