홍삼 기능성 소개하는 세미나 운영
KGC인삼공사는 북미 최대 건강기능식품 원료박람회 '2023 서플라이사이드 웨스트'에 참가했다고 26일 밝혔다.
25일과 26일 양일간 미국 라스베이거스에서 열린 '2023 서플라이사이드 웨스트'는 건강기능식품 원료 분야의 북미 최대 규모 전시회다. 전 세계 식품·건강기능식품·유통 관련 1400여 업체, 1만8000여 명의 방문객이 참여한다.
KGC인삼공사는 세계 최대 건기식 시장인 미국에서 'K홍삼'의 우수성을 알리기 위해 올해 처음으로 원료박람회에서 정관장 부스를 운영, 다양한 홍삼 제품과 표준화된 홍삼 원료를 선보였다.
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| ▲ 25일과 26일 양일간 미국 라스베이거스에서 열린 '2023 서플라이사이드 웨스트'에 설치된 KGC인삼공사 정관장 부스. [KGC인삼공사 제공] |
정관장은 전 세계 40여 국가에 250여 제품을 수출하고 있다. 이번 박람회에선 홍삼농축액, 홍삼농축액분말, 홍삼분말 등 건강기능식품 원료로 사용할 수 있는 제형을 소개했다.
정관장은 전시 기간 중 홍삼 세미나를 진행해 이목을 끌었다. 이날 이수경 KGC인삼공사 R&D센터 박사는 최고의 홍삼 원료를 생산하기 위한 정관장의 철저한 원료 관리와 공정·품질 관리 기준을 소개했다. 124년 역사의 인삼종주기업으로서 홍삼을 표준화할 수 있는 글로벌 수준의 연구개발(R&D) 기술력을 알렸다.
오세관 이화여대 의대 교수는 식품의약품안전처로부터 인정 받은 면역력 개선, 피로 회복, 혈행 개선, 기억력 개선, 항산화에 도움을 주는 대한민국 홍삼의 기능성과 관련 과학적으로 규명된 다양한 연구 논문과 임상 실험 자료를 공개하며 K홍삼의 우수성을 강조했다.
지난 3월 KGC인삼공사는 미국에 R&D센터를 설립하고 효능 연구와 원료 표준화를 추진했다. 미국 건강기능식품시장에서 선호하는 소재와 기능성을 담아낸 현지 맞춤형 제품 개발에 속도를 내고 있다.
KGC인삼공사 관계자는 "이번 박람회 참가로 글로벌 건강기능식품시장에서 기능성 소재로서 홍삼의 성장 가능성을 확인했다"며 "앞으로도 차별화된 건기식 원료인 홍삼의 우수성을 홍보하고 정관장의 제품을 전 세계에 선보일 기회를 지속 마련할 것"이라고 말했다.
KPI뉴스 / 김경애 기자 seok@kpinews.kr
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