경남 밀양시는 20일 먹거리 관광 상품화를 통한 지역경제 활성화를 위해 '밀양삼합 시식회'를 열었다.
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| ▲밀양시가 20일 먹거리 관광 상품화를 통한 지역경제 활성화를 위한 밀양삼합 시식회를 개최했다.[밀양시 제공] |
상권르네상스 사업의 일환으로 추진된 '밀양삼합'은 밀양의 3가지 대표 농특산물의 합을 이용해 맛과 영양을 함께 만족시킬 수 있도록 자체 개발한 레시피다.
밀양시는 선샤인 농촌테마공원 쿠킹스튜디오 오프닝 행사와 연계, 상권활성화추진단, 르네상스사업추진협의회 등과 함께 품평회를 열었다.
품평회에서는 대중성·차별성·상징성 등 밀양을 대표할 수 있는 맛과 멋을 찾기 위한 다양한 의견들이 도출됐는데, △밀양삼합 △삼합파이 △삼합말이 △삼합모히토 등이 최종 선정됐다.
밀양삼합은 돼지고기·장어·표고버섯을 주요 재료로 사용한 레시피이다. 삼합파이는 소고기·청양고추·감자를, 삼합말이는 돼지고기·김치·깻잎을, 삼합모히토는 깻잎·사과·꿀을 가미해 만들어졌다.
밀양시는 앞으로 지역대표 관광 먹거리로 '밀양삼합'을 알리고, 원도심 방문 시 다양한 곳에서 이를 맛볼 수 있도록 판매 점포도 확대해 나갈 예정이다.
김효경 일자리경제과장은 "밀양에서 생산된 우수한 지역 농특산물을 활용한 이색 먹거리이자 관광상품형 먹거리로 개발한 밀양삼합을 앞세워 지역상권을 살려나가겠다"고 강조했다.
KPI뉴스 / 손임규 기자 kyu3009@kpinews.kr
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