KPI뉴스 - 집으로 간 베어커리…아워홈, 에어프라이어 전용 제품 출시

식품기업 아워홈(대표 유덕상)은 에어프라이어 전용 베이커리 신제품 3종을 출시한다고 22일 밝혔다.

신메뉴는 홈카페 크로와상, 홈카페 시나몬롤 , 홈카페 메이플피칸 등 3종이다. '냉동 생지' 제품으로 간편한 조리만으로도 전문 베이커리 못지않은 빵을 즐길 수 있다. 

냉동 생지는 성형 후 발효시킨 반죽을 급속 동결 시켜 에어프라이어나 오븐을 이용해 굽는 과정만 거치면 완성되는 냉동 반죽을 뜻한다.

신제품 3종 모두 별도 해동 과정 없이 포장지만 제거하여 에어프라이어 180도에서 약 15분간 조리하면 완성된다. 동일 조건으로 오븐 조리도 가능하다. 최대 9개월까지 냉동 보관도 가능하다.

아워홈 관계자는 "집에서도 전문점 못지않은 베이커리의 맛과 향을 즐겨보시기 바란다"고 말했다.

KPI뉴스 / 황두현 기자 hdh@kpinews.kr

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