해남미소는 올해 수확한 햇마늘을 가정에서 바로 먹을 수 있도록 깐마늘과 통마늘 형태로 시중보다 최대 25% 저렴한 가격에 판매하고 있다.
해남 일원에서 재배되는 마늘은 남도종으로 다른 품종에 비해 쪽이 크고, 매운맛이 덜해 생식용이나 양념용으로 사용된다.
마늘은 소화를 돕고, 면역력을 높이며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 알려져 있으며, 페니실린보다 더 강력한 살균과 항균력이 있는 알리신을 포함하여 다이알린 다이설파이드, 메틸시스테인 등 여러 항암물질을 가지고 있다.
해남미소는 올해 20여 차례의 자체 기획전을 통해 제철 농수특산물을 판매해 소비자 호응을 얻고 있다.
KPI뉴스 / 강성명 기자 name@kpinews.kr
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