올해 외식 트렌드는 비대면 서비스·편도족
소비심리가 얼어붙으면서 지난해 국민 평균 외식 횟수와 비용이 전년보다 줄어들었다는 조사 결과가 나왔다.
7일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 전국 20~69세 성인 3014명을 대상으로 외식 소비 행태에 대해 조사한 결과, 지난해 음료를 포함한 월평균 외식빈도는 20.8회, 외식 비용은 29만2689원이었다. 전년도에는 월평균 21.8회, 30만3854원이었는데 각각 1회, 1만1000원가량 줄어든 것이다.
외식 행태도 방문보다는 배달을 선호하는 쪽으로 변화하고 있다. 유형별 월평균 외식빈도는 2017년 방문 외식이 15.1회, 배달 외식이 3.4회, 포장 외식이 3.3회였다. 그러나 지난해에는 방문 외식이 13.7회, 배달 외식과 포장 외식이 나란히 3.6회로 나타났다.
방문 외식 시 주로 이용하는 음식점은 한식(59%), 구내식당(7%), 패스트푸드(6%) 순이었다. 배달 외식 중에서는 치킨이 52%로 압도적으로 많았고 중국 음식(22%), 패스트푸드(12%) 순이었다.
평균 지출 비용은 방문 외식 1만1066원, 배달 외식 1만4709원, 포장 외식 9945원이었다.
외식 때 '혼밥'한 경험이 있는 응답자를 상대로 월평균 '혼밥' 외식빈도를 물은 결과 3.5회로 나타났다. 남성이 4.4회, 여성은 2.5회였고 연령별로는 20대가 월평균 5.1회로 가장 많았다.
한편 aT는 올해 부상할 3대 외식 트렌드로 '비대면 서비스화', '편도족의 확산', '뉴트로 감성'을 꼽았다. aT는 키오스크나 웹 기반 채팅 주문, 모바일 앱 등 비대면 서비스가 바쁜 현대인들이 선호하는 간편한 소비에 부합하고, 업자 입장에서도 비용 절감 효과가 있다고 설명했다.
'편도족'은 편리한 식사와 편의점 도시락 식사의 중의적 용어다. aT는 소비심리 침체가 계속되는 가운데 편도족이 꾸준히 증가할 것으로 내다봤다.
새로움(New)과 복고(Retro)의 합성어인 '뉴트로(Newtro)' 감성은 차별화되고 매력 있는 상품을 추구하는 경향, 소셜미디어의 확대에 따라 부상할 것으로 전망됐다.
KPI뉴스 / 손지혜 기자 sjh@kpinews.kr
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