국산 콩 두부 중 '초당두부' 가장 저렴…'이마트 두부' 가장 비싸
국산콩으로 제조된 두부의 가격이 수입콩 두부보다 3배가량 비싼 것으로 조사됐다.
한국소비자원이 포장두부 17개 제품의 안전성, 품질 등에 대해 시험 평가한 결과 이같이 나타났다고 9일 밝혔다.
낱개로 판매되는 국산 콩 두부 5개 제품의 100ｇ당 평균 가격은 942원이었으며 수입 콩 두부 7개 제품은 341원으로 국산 콩 두부 가격이 수입산의 약 2.8배였다.
국산 콩 두부는 낱개로 판매되는 경우 100ｇ당 가격이 초당F&B '초당두부(국산)'가 800원으로 가장 쌌고, 이마트의 '두부는 콩이다'가 1093원으로 가장 비싸 제품간 가격도 약 1.4배정도 차이가 났다.
수입 콩 두부에서는 100ｇ당 가격이 맑은물에유통 '촌두부'가 269원으로 가장 저렴했고, 풀무원식품 '찌개두부'가 433원으로 가장 비싸 제품 간 약 1.6배 차이가 났다.
미생물, 보존료, 중금속은 전 제품에서 검출되지 않았다. 게다가 유전자변형식품 표시와 관련해 해당 표시기준에 따라 점검한 결과 조사대상 전 제품이 기준에 적합했다.
포장두부 전 제품이 안전성 기준에는 적합했지만 일부 제품은 영양표시 개선이 필요한 것으로 조사됐다.
조사대상 제품의 100ｇ당 평균 단백질 함량은 1일 영양성분 기준치의 14%, 지방은 8%로 높은 편이었으나 탄수화물은 1%, 식이섬유는 2%로 낮은 편이었다.
단백질 함량은 초당F&B '초당두부(국산)'가 9.3g으로 가장 많았으며, 지방은 맑은물에유통 '촌두부'가 5.2g으로 가장 많이 함유한 것으로 나타났다.
또 나트륨 함량은 해수를 사용하는 초당F&B 2개 제품이 100ｇ당 88.0∼90.5㎎으로 1일 영양성분 기준치 2000㎎의 약 4.5% 수준으로 다른 대부분 제품의 나트륨 함량(1∼5㎎)보다 상대적으로 높았다.
전 제품이 KS 일반두부 고형분 기준을 충족시켰다. 두부의 원료 함량을 추정할 수 있고 단단한 정도에도 영향을 주는 고형분 함량은 13.7~18.6%로 제품별 차이가 있었지만, 전 제품이 KS 일반두부 기준(12% 이상)을 충족했다. 풀무원식품 '찌개두부' 고형분 함량이 13.7%로 가장 낮았고, 초당F&B '초당두부' 제품이 18.6%로 가장 높았다.
한국소비자원 측은 "소비자의 합리적인 소비활동을 지원하기 위해 다소비 식품에 대한 안전성 및 품질비교 정보를 지속적으로 제공할 예정"이라며 "소비자원은 두부 가격·품질 비교정보를 '행복드림 포털' 내 '비교공감'에서 제공한다"고 설명했다.
KPI뉴스 / 이종화 기자 alex@kpinews.kr
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