이디야 '애플망고 눈꽃빙수' 각설탕 42.7개 벌써 낮 기온이 최고 30도를 넘나들며 무더운 여름을 예고했다. 무더운 여름철 별미 중 하나로는 빙수가 꼽힌다. 다만 고열량·고당류인 만큼 섭취 시 주의가 필요하다.
대다수가 밥 두세 공기에 달하는 열량이고 당류 일일 권장 섭취량의 절반을 훌쩍 넘긴다.
5일 전국 매장 수 기준 카페 브랜드 상위 10곳에서 판매하는 25개 빙수 메뉴(컵빙수 제외)의 열량과 당 함량, 포화지방을 조사한 결과 한 그릇 기준 평균 열량은 658.4kcal, 평균 당 함량은 74.7g, 평균 포화지방 함량은 9.1g으로 집계됐다.
열량은 밥 공기(300kcal)로 환산 시 2.2공기다. 당 함량은 각설탕(3g) 24.9개와 맞먹는다. 특히 당류는 조사대상 25개 빙수 중 24개에서 1일 권장량(100g)의 절반을 초과했다.
한 그릇을 다 먹게 되면 당류는 1일 권장량(100g)의 75%를, 포화지방은 1일 권장량(15g)의 61%를 채우게 된다.
열량이 가장 높은 제품은 요거프레소 '초코 바나나 스노우 빙수'다. 418ml 기준 총열량은 963.2kcal로 밥 공기로 환산 시 3.2공기에 해당했다. 60kg 사람이 네 시간가량을 빠른 걸음으로 걸어야만 소모할 수 있는 수준이다.
커피에반하다 '옛날팥빙수'와 요거프레소 '치즈 요거트 빙수'가 뒤를 이었다. 옛날팥빙수(900ml)는 912kcal, 치즈 요거트 빙수(481ml)는 898kcal다. 두 제품 모두 밥 세 공기에 달하는 열량을 자랑했다.
4위는 이디야커피 '팥인절미 눈꽃빙수'로 800kcal, 5위는 커피베이 '쿠키 듬뿍 눈꽃빙수(539ml)'로 779.8kcal를 기록했다.
이디야커피는 홈페이지와 자체 앱 내에서 빙수 메뉴의 총칼로리와 총당류를 적어놨으나 총중량만은 표시하지 않았다.
현행법상 커피 프랜차이즈는 휴게음식점으로 분류돼 있어 영양성분 표기가 의무사항이 아니다. 업체는 즉석에서 제조하는 메뉴다 보니 조리 과정에서 용량 편차가 소폭 발생할 수 있어 중량 기재를 하지 않는다고 했다.
이디야커피 빙수들을 제외한 나머지 22개를 100g 기준으로 보면 요거프레소 빙빙수가 1~3위를 차지했다. 1위는 '초코 바나나 스노우 빙수'로 230.4kcal, 2위는 '치즈 요거트 빙수'로 186.7kcal, 3위는 '트리플 초코 스노우 빙수'로 163.1kcal였다.
100g 기준 가장 낮은 열량을 기록한 제품은 커피베이 '애플망고베리 눈꽃빙수'로 58.8kcal다. 이 빙수는 560ml 기준 329.2kcal지만 이마저도 밥 한 공기를 넘겼다.
당 함량은 5개 빙수가 1일 권장 섭취량(100g)을 넘겼다.
당 함량이 가장 높은 빙수는 이디야커피 '애플망고 눈꽃빙수'였다. 128g으로 각설탕 42.7개 분량의 당이 함유된 것으로 나타났다. 당류가 37g 들어 있는 코카콜라(350ml) 한 캔보다 많다.
이어 커피에반하다 '옛날팥빙수(900ml 기준 125g)'와 '딸기시리얼빙수(900ml 기준 105g)', 요거프레소 '초코 바나나 스노우 빙수(418ml 기준 101.5g)', 투썸플레이스 '23우리팥빙수(485ml 기준 100g)'가 2~4위를 기록했다.
포화지방도 상당했다. 3개 빙수가 1일 권장 섭취량(15g)을, 15개 빙수가 절반을 넘겼다.
요거프레소 '초코 바나나 스노우 빙수'는 418ml 기준 포화지방이 30.6g으로 1일 권고치의 204%를 차지했다. 커피베이 '쿠키 듬뿍 눈꽃빙수(539ml)'와 투썸플레이스 '23베리크럼블케이크빙수(490ml)'도 각 22.4g, 15g으로 권고치의 100% 이상이었다.
커피 프랜차이즈 관계자는 "빙수는 시원하면서 달달한 맛을 선호하는 경향이 강해 당 함량이 높아 열량도 높을 수밖에 없다"고 말했다. 이어 "고열량·고당류는 경계하는 분위기를 감안, 보다 건강하게 소비할 수 있는 방향으로 메뉴 개발을 시도 중"이라고 덧붙였다.
KPI뉴스 / 김경애 기자 seok@kpinews.kr
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