KPI뉴스 - 전남도, 남도김치 안정성 확보 위한 재료 지도 점검

  • 구름많음거창15.4℃
  • 맑음북춘천14.6℃
  • 맑음춘천16.0℃
  • 맑음서산16.9℃
  • 맑음울산17.4℃
  • 맑음통영18.4℃
  • 맑음홍천16.3℃
  • 맑음세종16.2℃
  • 맑음영주16.9℃
  • 맑음여수19.3℃
  • 흐림장수14.9℃
  • 맑음남해19.4℃
  • 맑음서울15.7℃
  • 구름많음목포18.4℃
  • 흐림고창군17.0℃
  • 맑음안동14.8℃
  • 흐림함양군17.9℃
  • 맑음영덕17.0℃
  • 맑음제천15.5℃
  • 맑음속초18.5℃
  • 구름많음광주18.4℃
  • 맑음보령17.1℃
  • 맑음울릉도18.5℃
  • 맑음서청주16.0℃
  • 흐림강진군18.8℃
  • 맑음영월16.2℃
  • 맑음이천16.4℃
  • 맑음진도군19.9℃
  • 맑음합천15.5℃
  • 맑음수원16.2℃
  • 맑음진주13.5℃
  • 맑음파주14.6℃
  • 구름많음보성군18.5℃
  • 맑음성산20.1℃
  • 맑음동해18.5℃
  • 맑음북부산16.2℃
  • 맑음양평16.5℃
  • 맑음보은16.2℃
  • 맑음밀양15.4℃
  • 맑음양산시17.8℃
  • 흐림강릉19.2℃
  • 맑음청주17.5℃
  • 구름많음순창군16.4℃
  • 맑음충주16.7℃
  • 맑음경주시16.3℃
  • 맑음포항18.9℃
  • 맑음의령군16.6℃
  • 맑음문경17.1℃
  • 맑음대전16.8℃
  • 맑음의성13.2℃
  • 맑음광양시17.4℃
  • 맑음산청18.3℃
  • 맑음순천15.3℃
  • 맑음창원19.2℃
  • 흐림전주17.6℃
  • 흐림임실16.6℃
  • 맑음서귀포21.8℃
  • 맑음원주16.5℃
  • 맑음인제16.3℃
  • 흐림영광군17.8℃
  • 흐림대관령12.7℃
  • 맑음고산20.6℃
  • 흐림추풍령16.7℃
  • 맑음동두천14.1℃
  • 맑음인천16.7℃
  • 맑음북창원18.8℃
  • 구름많음고흥18.9℃
  • 맑음완도19.9℃
  • 맑음강화15.9℃
  • 맑음철원15.2℃
  • 맑음봉화14.9℃
  • 맑음대구18.0℃
  • 구름많음부안18.1℃
  • 흐림정선군16.6℃
  • 흐림태백14.2℃
  • 흐림정읍17.1℃
  • 맑음해남19.4℃
  • 맑음상주17.1℃
  • 맑음김해시18.4℃
  • 맑음부여16.6℃
  • 맑음울진16.6℃
  • 맑음흑산도18.7℃
  • 구름많음금산17.8℃
  • 흐림장흥18.0℃
  • 흐림북강릉16.7℃
  • 맑음홍성17.4℃
  • 맑음청송군13.7℃
  • 맑음백령도16.5℃
  • 맑음구미18.1℃
  • 맑음거제18.4℃
  • 맑음군산17.0℃
  • 맑음천안16.9℃
  • 맑음영천17.0℃
  • 맑음제주21.2℃
  • 흐림남원16.2℃
  • 맑음부산19.2℃
  • 흐림고창17.5℃

전남도, 남도김치 안정성 확보 위한 재료 지도 점검

강성명 기자 Google구글에서 선호하는 출처로 추가
기사승인 : 2023-07-16 10:53:37
전남 290개 김치 업체, 인공감미료 대신 '매실청·설탕' 사용 전라남도가 남도김치의 안전과 신뢰 확보를 위해 지역 김치 생산가공업체를 대상으로 감미료 등 원·부재료 지도 관리에 나선다고 16일 밝혔다.

이번 점검은 최근 세계보건기구 산하 국제암연구소 등이 '아스파탐'을 발암가능물질로 분류하면서, 식품의약품안전처가 수입 김치의 원재료를 조사를 한 결과 중국산 김치의 85%에 인공감미료 '아스파탐'이 들어간 것으로 분석된데 따른 것이다. 

▲남도김치 생산 모습 [전남도 제공]

전남도는 지역 290개 김치 제조업체는 모두 인공감미료 대신 설탕이나 매실청 등을 사용하는 것으로 드러났다.

김진태 전남도 김치생산자협회장은 "전남지역 김치 제조업체는 모두 설탕·매실청 등을 사용한다"며 "고품질 전남 김치를 생산하기 위해 식재료를 선별해 사용하고 있으니, 안심하고 먹을 수 있다"고 밝혔다.

강성일 전남도 농식품유통과장은 "대한민국 김치의 본고장인 전남에서 생산되는 김치는 우수한 품질을 자랑한다"며 "재료 선정부터 품질 안전성 관리까지 소비자의 건강을 생각하는 남도 김치를 많이 애용해달라"고 당부했다.

전남도는 그동안 김치의 안전 관리 수준을 높이기 위해 100% 국산김치를 사용하거나 생산업체로부터 공급받아 사용하는 외식·급식업소와 학교 등에 인증하는 '국산김치 사용 인증업체 표시제' 정착에 나섰다.

그 결과 전남 인증 업체는 6111개소로 전국의 44.5%를 차지하고 있다.

또 김치의 안정적 원료공급과 조달시스템 구축을 위해 해남군에 290억 원을 투입해 '김치 원료공급단지'를 구축하는 등 K-김치 산업 육성에 앞장서고 있다.

KPI뉴스 / 강성명 기자 name@kpinews.kr

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]