KPI뉴스 - 전남도, 남도김치 안정성 확보 위한 재료 지도 점검

  • 맑음창원22.4℃
  • 맑음김해시24.1℃
  • 맑음서산21.2℃
  • 맑음성산21.0℃
  • 맑음통영21.7℃
  • 맑음청송군24.4℃
  • 맑음속초26.8℃
  • 맑음경주시25.7℃
  • 맑음고창24.2℃
  • 맑음상주25.2℃
  • 맑음밀양25.1℃
  • 맑음백령도16.0℃
  • 맑음보성군22.8℃
  • 맑음고흥23.2℃
  • 맑음순천24.5℃
  • 맑음해남22.7℃
  • 맑음양평23.6℃
  • 맑음강화20.4℃
  • 맑음동해27.3℃
  • 맑음고산18.7℃
  • 맑음서귀포21.7℃
  • 맑음부여24.1℃
  • 맑음양산시24.3℃
  • 맑음목포21.7℃
  • 맑음서울23.1℃
  • 맑음동두천23.9℃
  • 맑음거제21.9℃
  • 맑음합천25.7℃
  • 맑음의성25.7℃
  • 맑음전주24.9℃
  • 맑음영천24.8℃
  • 맑음울릉도17.8℃
  • 맑음강진군23.9℃
  • 맑음정읍24.5℃
  • 맑음북강릉26.6℃
  • 맑음홍천23.6℃
  • 맑음수원22.9℃
  • 맑음영광군23.6℃
  • 맑음인제22.0℃
  • 맑음완도24.1℃
  • 맑음부산19.7℃
  • 맑음영덕25.7℃
  • 맑음여수20.5℃
  • 맑음울진19.5℃
  • 맑음대구24.8℃
  • 맑음파주22.1℃
  • 맑음진도군22.2℃
  • 맑음광양시23.4℃
  • 맑음서청주23.5℃
  • 맑음문경24.9℃
  • 맑음봉화23.4℃
  • 맑음대전24.5℃
  • 맑음진주23.5℃
  • 맑음금산24.5℃
  • 맑음보령21.5℃
  • 맑음포항25.5℃
  • 맑음충주23.7℃
  • 맑음의령군24.8℃
  • 맑음울산23.0℃
  • 맑음세종23.5℃
  • 맑음보은23.3℃
  • 맑음영월24.9℃
  • 맑음광주24.5℃
  • 맑음정선군23.2℃
  • 맑음부안24.0℃
  • 맑음군산21.7℃
  • 맑음이천24.4℃
  • 맑음강릉28.1℃
  • 맑음추풍령23.5℃
  • 맑음순창군23.7℃
  • 맑음홍성22.1℃
  • 맑음북춘천23.6℃
  • 맑음원주22.8℃
  • 맑음흑산도21.5℃
  • 맑음임실23.6℃
  • 맑음북부산22.4℃
  • 맑음청주24.3℃
  • 맑음천안24.0℃
  • 맑음함양군25.7℃
  • 맑음고창군23.8℃
  • 맑음대관령20.3℃
  • 맑음태백21.4℃
  • 맑음인천21.4℃
  • 맑음거창25.5℃
  • 맑음안동23.9℃
  • 맑음제주21.2℃
  • 맑음북창원24.4℃
  • 맑음산청24.1℃
  • 맑음철원23.5℃
  • 맑음남해22.3℃
  • 맑음남원24.3℃
  • 맑음구미24.3℃
  • 맑음장수23.2℃
  • 맑음영주24.0℃
  • 맑음장흥22.4℃
  • 맑음춘천23.1℃
  • 맑음제천22.4℃

전남도, 남도김치 안정성 확보 위한 재료 지도 점검

강성명 기자
기사승인 : 2023-07-16 10:53:37
전남 290개 김치 업체, 인공감미료 대신 '매실청·설탕' 사용 전라남도가 남도김치의 안전과 신뢰 확보를 위해 지역 김치 생산가공업체를 대상으로 감미료 등 원·부재료 지도 관리에 나선다고 16일 밝혔다.

이번 점검은 최근 세계보건기구 산하 국제암연구소 등이 '아스파탐'을 발암가능물질로 분류하면서, 식품의약품안전처가 수입 김치의 원재료를 조사를 한 결과 중국산 김치의 85%에 인공감미료 '아스파탐'이 들어간 것으로 분석된데 따른 것이다. 

▲남도김치 생산 모습 [전남도 제공]

전남도는 지역 290개 김치 제조업체는 모두 인공감미료 대신 설탕이나 매실청 등을 사용하는 것으로 드러났다.

김진태 전남도 김치생산자협회장은 "전남지역 김치 제조업체는 모두 설탕·매실청 등을 사용한다"며 "고품질 전남 김치를 생산하기 위해 식재료를 선별해 사용하고 있으니, 안심하고 먹을 수 있다"고 밝혔다.

강성일 전남도 농식품유통과장은 "대한민국 김치의 본고장인 전남에서 생산되는 김치는 우수한 품질을 자랑한다"며 "재료 선정부터 품질 안전성 관리까지 소비자의 건강을 생각하는 남도 김치를 많이 애용해달라"고 당부했다.

전남도는 그동안 김치의 안전 관리 수준을 높이기 위해 100% 국산김치를 사용하거나 생산업체로부터 공급받아 사용하는 외식·급식업소와 학교 등에 인증하는 '국산김치 사용 인증업체 표시제' 정착에 나섰다.

그 결과 전남 인증 업체는 6111개소로 전국의 44.5%를 차지하고 있다.

또 김치의 안정적 원료공급과 조달시스템 구축을 위해 해남군에 290억 원을 투입해 '김치 원료공급단지'를 구축하는 등 K-김치 산업 육성에 앞장서고 있다.

KPI뉴스 / 강성명 기자 name@kpinews.kr

[저작권자ⓒ KPI뉴스. 무단전재-재배포 금지]