본아이에프의 프리미엄 한식 도시락 브랜드 ‘본도시락’이 1일 전국 330여 개 매장을 통해 봄 신메뉴 ‘궁중연저육찜 도시락’을 출시한다.
궁중연저육찜 도시락은 왕의 수라상에 올랐던 우리나라 전통 음식 ‘연저육’의 요리법을 활용한 메뉴다. 돼지고기를 본도시락만의 특제 간장 소스에 오랜 시간 졸여내 입안에서 녹는듯한 부드러운 식감을 구현했다.
연저육과 잘 어울리는 다양한 쌈 채소와 향긋한 대파 구이, 매콤한 고추장에 무쳐낸 더덕무침 등 신선한 채소를 함께 제공해 더욱 풍성한 맛과 식감을 느낄 수 있도록 구성했다. 본도시락 전국 매장은 물론 배달을 통해서도 손쉽게 만나볼 수 있다.
본도시락 관계자는 “궁중연저육찜 도시락은 왕의 수라상에 올랐던 궁중 요리에 본도시락만의 아이덴티티를 더해 재탄생시킨 메뉴”라며, “본도시락은 앞으로도 새로운 감각으로 재해석한 고품질 한식 메뉴를 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
한편, 본도시락은 신메뉴 출시를 기념해 오는 30일까지 인증샷 이벤트를 실시한다. 궁중연저육찜 도시락을 즐기는 모습을 담은 게시글을 지정된 해시태그와 함께 공유하면 추첨을 통해 60명을 선정, 본도시락 모바일 상품권을 증정한다.
KPI뉴스 / 이종화 기자 alex@kpinews.kr
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