세스코(대표이사 사장 전찬혁)는 SBS(대표이사 사장 박정훈)와 5일 세스코 터치센터 컨퍼런스룸에서 ‘식품안전 골목 만들기’ 공동 캠페인 협약식을 체결하고 골목식당 식품안전 관리 향상을 위한 협력을 추진해 나간다고 6일 밝혔다.
SBS가 방영중인 ‘백종원의 골목 식당’에 세스코가 사회공헌 형태로 참여해 식품안전 서비스 등의 제작 지원을 제공하고, SBS는 취지가 일반인들에게 잘 전달되도록 지원하는 것이 주요 협약 내용이다.
이에 따라 SBS 백종원의 골목식당에 출연하는 모든 식당은 앞으로 1년간 세스코의 식품안전 서비스 ‘화이트 세스코’와 통합해충방제 서비스 ‘블루 세스코’ 등 식품안전을 포함한 토탈 환경위생관리 서비스를 무료로 지원받게 된다.
1000시간의 식품안전 전문 교육을 받은 세스코 식품안전 컨설턴트들이 정기적으로 매장을 방문해 업종별 맞춤형 진단 기준에 따른 주방 청결 위생 관리부터 식재료 보관 및 사용 관리기준까지 정기적으로 진단하고 식품안전 관련 컨설팅 및 교육을 제공한다.
현재 국내외 주요 호텔, 식품제조기업, 유통업체, 공기관을 비롯해 외식프랜차이즈, 중소음식점에 이르기까지 화이트 세스코 서비스를 제공하고 있다.
세스코 관계자는 “이번 캠페인을 통해 SBS 백종원의 골목식당에 출연하는 식당들의 식품안전 및 위생 관리 수준이 한단계 높아지는 계기가 될 것"이라며 "식품안전 관리에 유용한 지식과 정보를 시청자와 국민들에게도 제공해 드리는 기회가 될 것”이라고 밝혔다.
KPI뉴스 / 이종화 기자 alex@kpinews.kr
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